松软干酪加工

从革新的新型自动操作干酪槽到乳脂化装置，毕派克斯国际公司提供了用于生产最高质量松软干酪的综合性系统。 该系统包括具有像 Bepex® 和 Rietz® 这样的传奇性名称的食品加工设备，并融入了 30 多年的松散干酪加工专业技术。

所得到的是一个连续封闭的不锈钢松软干酪加工系统，它的生产能力更高，更加高效，同时确保了产品质量始终如一。

• 与生产能力相配的部件利于有效的生产调度


• 快速、高效加工使工厂产量提高


• 水的消耗量可减少达 90%，降低了能源成本


• 工作环境得到改善，对劳动力的要求降低


• 可以更好地控制水分和固体物含量


• 凝乳更加均匀，乳体被破坏和失去细腻性的程度降低


• 连续封闭的系统使受污染的风险降低

松软干酪桶 毕派克斯国际公司经过实践检验的 Rietz® 松软干酪系统可花费一半的时间就可将产品从干酪槽移动到包装单元。 上述时间基于以常规方式处理 4000 加仑槽的时间。	乳清脱水机 Rietz® 乳清脱水机可脱出乳清中 90% 以上的水分，并在 30 分钟内通过回收水对凝乳进行部分冷却。	冲洗器/冷却器 The Rietz® 冲洗器/冷却器的急冷水滤流通过凝乳，去除乳清残留物，并在 35 分钟内对凝乳进一步冷却。
凝乳脱水机	乳脂混合机
Rietz® 凝乳脱水机可排除游离水分，并对凝乳轻微挤压，以便在 22 分钟内去除其余水分。	Rietz® 乳脂混合机是将乳脂调味剂进行均匀混合的地方，它可在 10 分钟之内得到最佳产量。